かぼちゃポタージュ
まろやかなかぼちゃポタージュです!
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よく作る自家製のかぼちゃポタージュです
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よく作る自家製のかぼちゃポタージュです
まずかぼちゃの皮をとり適当な大きさに切り、400ccの水が入った鍋に入れて、中火で20分煮ます
かぼちゃが柔らかくになったらミキサーかブレンダーでとろとろにします
とろとろになったら鍋にいれなおして◼️の材料を入れて少し煮ます
煮詰めたら牛乳200ccを入れて塩コショウで味を整えたら完成です
煮詰めたあとに冷ましてから牛乳を入れると冷製スープになってこれからの夏にぴったりです
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