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オニオンスープ-レシピのメイン写真

オニオンスープ

せなかサン
せなかサン @cook_40296559

簡単オニオンスープです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎがたべたかったから。

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せなかサン
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材料

3人分
  • 新たまねぎ 1/2個
  • 油 適量
  • 乾燥わかめ 1つまみ
  • コンソメ 3個
  • 水 器3人分
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスする。鍋に入れ少量の油で弱火で透明になるまで炒める。

    • オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をいれ沸騰させて灰汁を取る。コンソメをいれる。

    • オニオンスープ作り方2写真
  3. 3

    乾燥わかめをいれる。

    • オニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    わかめがふやけたら完成!

    • オニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    作った日にピーマンの肉詰めを作っていたので余ったタネを使って肉団子をいれました。

    • オニオンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

わかめはあまり火を通しすぎないようにしてください。くたくたになってしまいます。

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せなかサン
せなかサン @cook_40296559
2020/06/11 10:17に公開
細かくレシピをメモしてます。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 新たまねぎ

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