グリーンキウイのタイ風サラダ♡

クックHNVCO5☆ @cook_40352268
なんと、アジアンテイストにもキウイがピッタリ!パクパク食べられちゃいますよー!
このレシピの生い立ち
グリーンキウイの意外な使い方を考えたかったので。#やみつきヘルシー したかったし!
グリーンキウイのタイ風サラダ♡
なんと、アジアンテイストにもキウイがピッタリ!パクパク食べられちゃいますよー!
このレシピの生い立ち
グリーンキウイの意外な使い方を考えたかったので。#やみつきヘルシー したかったし!
作り方
- 1
水菜、レタスは食べやすいサイズにざく切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2
パプリカは1センチ幅に切り、長い場合はさらに長さを半分に切る。
1と合わせてざっくり混ぜておく。 - 3
海老は殻と背わたをとり、茹でる。
- 4
ゼスプリグリーンキウイは皮を剥き、縦に8当分に切っておく
- 5
お皿に2を盛り、キウイと海老、サーモンを等間隔に盛りつける。
- 6
ナッツは細かく刻み、5の上にまぶす。
お皿の中央に茎をとったパクチーを盛りつける - 7
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせて、6の上にかける。
コツ・ポイント
写真はサニーレタスを使用してます。
私はパクチー大好きなので、かなりたくさん入れています。他にささみを茹でて割いてのせてもよさそうですね。冷蔵庫と相談してください☆
ナンプラーなかったら、スイートチリソースだけでも美味しいと思います。
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