小さいジャガイモを使ってミンチで甘辛煮♡

Name: 小さいジャガイモを使ってミンチで甘辛煮♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4個; 豚バラ肉 300ｇ; 酒 大さじ1; タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 醤油 おおさじ３; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1

ナラカラカチート @cook_40176014

昭和香る、昔懐かしい味←知らんけど(;^_^A
このレシピの生い立ち
実は、既存のレシピの出汁の入れ忘れが
意外とおいしいという、失敗の副産物レシピです。

小さいジャガイモを使ってミンチで甘辛煮♡

ナラカラカチート @cook_40176014

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材料

4人分

じゃがいも 4個
豚バラ肉 300ｇ
酒大さじ1
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉大さじ2
砂糖大さじ2
醤油おおさじ３
片栗粉大さじ1
水大さじ1

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作り方

1

ジャガイモはよく洗う。
バラ肉は5ミリ幅にカットする
油を入れたフライパンを中火に熱し
ジャガイモを入れて蓋をして焼く
2

1⃣に火が通ったらバラ肉のみじん切りを加えて炒める
3

片栗粉以外の調味料を加えて炒める
4

片栗粉を溶いた水で③を煮絡める

コツ・ポイント

お芋がほくほくになるまでじっくり焼いてください♡

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つくれぽ

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ナラカラカチート @cook_40176014

2020/06/11 08:05に公開

奈良市のパン＆料理教室キッチンスタジオカチートです。HP yucachito.comインスタ　yucachito で日々のパンや小ネタ色々を発信しています。スタジオでパン教室料理教室を中心にパナソニックリビングショウルーム奈良や奈良県結婚応援団員として婚活パン教室と共にカチートのカレー粉と花チャイをHPや、旬の駅ならやま、京都、大阪店.よってって秋篠店で販売中！

このレシピのキーワード

煮物片栗粉じゃがいも酒豚バラ肉米麹米

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