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金目鯛の甘煮付け
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金目鯛の甘煮付け-レシピのメイン写真

金目鯛の甘煮付け

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

金目鯛が安価に手に入ったので煮付けにしました。
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金目鯛の甘煮付け

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材料

3人分
  • 下処理済み金目鯛 3匹
  • めんつゆ カップ2から3杯
  • 刻み生姜 お好みで
  • 本味醂 お好みの濃さに
  • 日本酒 お好みの濃さに
  • 蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    金目鯛の鱗をとる。下処理済みを使用する

  2. 2

    煮汁を煮立てたら、金目鯛を加えて煮詰めていく

  3. 3

    煮詰まってきたら、蜂蜜を加えて更に煮詰めていく。

  4. 4

    煮詰まったら完成です★☆

コツ・ポイント

下処理済みを使用する。予め下処理しておくか下処理済みを購入する。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2020/06/11 08:07に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ 日本酒 金目鯛 しょうが

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