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ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め
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ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め-レシピのメイン写真

ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

厚揚げとガーリックベーコンの香ばしさがおつまみにぴったりです♡手軽にあと一品!って時に大活躍のレシピです
このレシピの生い立ち
~今日の健康効果~
ベジタリアン食材としてお肉の代わりに使われることも多い厚揚げ。実は、同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質はなんと5倍。厚揚げの方が高い栄養素が含まれているのです

厚揚げとガーリックベーコンの香ばしさがおつまみにぴったりです♡手軽にあと一品!って時に大活躍のレシピです
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~今日の健康効果~
ベジタリアン食材としてお肉の代わりに使われることも多い厚揚げ。実は、同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質はなんと5倍。厚揚げの方が高い栄養素が含まれているのです

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ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め

♡mimi
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厚揚げとガーリックベーコンの香ばしさがおつまみにぴったりです♡手軽にあと一品!って時に大活躍のレシピです
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ベジタリアン食材としてお肉の代わりに使われることも多い厚揚げ。実は、同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質はなんと5倍。厚揚げの方が高い栄養素が含まれているのです

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック(150g)
  • ベーコン 3枚(35g)
  • にんにく(スライス) 3かけ
  • オリーブオイル(サラダ油) 大匙2
  • Aバター 15g
  • A醤油・りんご酢 各大匙1
  • 細葱(小口切り) 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げ...1口大に切る
    ベーコン...1.5cm幅に切る

    • ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(サラダ油)・にんにく(スライス)・ベーコンを入れて中火で香りが出るまで炒める

    • ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを入れて、薄いきつね色になったら【A】を入れて絡める

    • ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛って黒こしょう・細葱(小口切り)を散らす

    • ときめく♡厚揚げのガーリックベーコン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げのカロリーが気になる方は、調理前の厚揚げに熱湯をかけてください。

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/06/11 11:13に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ベーコン 厚揚げ にんにく バター

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