シンプル☆黒酢でさっぱり!豚の生姜焼き

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

黒酢でさっぱり!お肉も柔らかー♡
とっても簡単!美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
黒酢を入れたら美味しかったので

シンプル☆黒酢でさっぱり!豚の生姜焼き

黒酢でさっぱり!お肉も柔らかー♡
とっても簡単!美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
黒酢を入れたら美味しかったので

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ肉豚こまでも◎) 360g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ◎酒 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎生姜(すりおろし 1かけ
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き、1cm幅にスライス。生姜の皮を剥き、すりおろす。
    フライパンに、油を少し敷く(分量外)。

  2. 2

    ①のフライパンに、玉ねぎを入れて炒める。全体に油が回ったら、そこに肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色がほぼ変わったら◎を入れて一煮立ち。●を入れて全体に絡めながら一煮立ち。火を止める。出来上がり!

コツ・ポイント

仕上げに黒酢を入れること!
お肉が柔らかくなり、さっぱりします。

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