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大葉の胡麻油塩ふりかけ
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大葉の胡麻油塩ふりかけ-レシピのメイン写真

大葉の胡麻油塩ふりかけ

りちクッキング
りちクッキング @cook_40281145

庭で夏にたくさん取れるので毎年作っています。
ご飯かけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
庭で大量に大葉が取れるので、作りました。

庭で夏にたくさん取れるので毎年作っています。
ご飯かけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
庭で大量に大葉が取れるので、作りました。

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りちクッキング
りちクッキング @cook_40281145

庭で夏にたくさん取れるので毎年作っています。
ご飯かけて食べると美味しいです。
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庭で大量に大葉が取れるので、作りました。

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ご飯かけて食べると美味しいです。
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庭で大量に大葉が取れるので、作りました。

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材料

  • 大葉 10切
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大葉を洗って、葉っぱの茎のような部分(葉柄?)を切り除く。

    • 大葉の胡麻油塩ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    大葉の葉っぱをみじん切りにする。(食べやすい大きさなので、好きな大きさで大丈夫です。)

  3. 3

    ごま油大さじ1、塩小さじ1/2入れて混ぜて味見をする。塩が少なければ足す。(塩は少め徐々に入れるのがよい)

    • 大葉の胡麻油塩ふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

夏にピッタリの大葉のふりかけです。

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りちクッキング
りちクッキング @cook_40281145
2020/06/14 08:06に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大葉

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