胡瓜入り卵サラダ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

子供も大好きな卵サラダです。卵の消費にも。
このレシピの生い立ち
卵が安かったので作りました。

胡瓜入り卵サラダ

子供も大好きな卵サラダです。卵の消費にも。
このレシピの生い立ち
卵が安かったので作りました。

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材料

4人分
  1. 5個
  2. きゅうり or ブロッコリー 1本/1株
  3. 小さじ1
  4. シーチキン 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    卵と水を鍋に入れ沸騰してから7分ゆで、氷水につけておく。

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして、塩でもむ。

  3. 3

    卵の殻をむき、フォークで潰す。

  4. 4

    きゅうりはギュッと絞ってから入れる。シーチキンは油ごといれる。マヨネーズを入れて混ぜたら完成。

  5. 5

    ブロッコリー入り卵サラダ
    ブロッコリーは皿に並べてレンジで加熱し、冷めたら入れます。

コツ・ポイント

シーチキンの油が美味しいので捨てません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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