アプリでひらく作り方
- 1
メインの鶏照り
小さく切った鶏肉に塩をふって
両面焼いていく。お湯20㎖に砂糖小匙1を溶かして酒小匙フライパンに入れる。 - 2
小さい泡がたってきたら醤油大匙2分の1を加えて肉に絡めていくよ。
- 3
パプリカのマリネ
パプリカを小さくカットする
ゴマ油大匙1と酢大匙1と鶏ガラスープの素小匙1と塩胡椒を混ぜて - 4
パプリカと一緒に1分加熱
冷蔵庫で冷やしておく - 5
アスパラを下から3cmカットして残りをベーコンから出るくらいの長さにカットしてベーコンを巻いて楊枝でとめて・・
- 6
弱火で蓋してアスパラに火を通していくよ
コツ・ポイント
娘がよく食べる子なんでなるべく品数豊富意識して
味が混ざらないようにパプリカのマリネは1晩つけて
鶏照りも味をしっかりつけて漬けダレはいれないよ
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