ゴーヤはへたを取り縦半分に種と綿を取り薄切りする。

●私はゴーヤ大好き。苦味なども気にならないので種だけ取り綿は残しました。

①のゴーヤをボウルに入れ、塩を振りレンジ600w2〜3分加熱する。

粗熱か取れたら＊を全て入れて和える。（味見して調味料の調整を）

ボウルのまま少し置いて味を馴染ませたら器に盛り付ける、