ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
このレシピの生い立ち
毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き
居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
このレシピの生い立ち
毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
さつま揚げは表面の塩分を下茹でして落とす。湯切りして自然に粗熱を取り、フライパンで軽く炙りチーズを載せる。
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- 2
チーズがこのくらいになるまで強火で焼く。
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- 3
フライパンから引き上げ皿に盛り付ける。刻み海苔を散らす。
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コツ・ポイント
さつま揚げを下茹でして湯切り。表面の塩分を落としてから調理すると、長時間焼がなくて良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20874993
