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ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き
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ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
このレシピの生い立ち
毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
このレシピの生い立ち
毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
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毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

居酒屋でリピートしていたおつまみ。
記憶に蘇ったから(笑)。
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毎日何となくかったるくやる気が出ません。
居酒屋メニューって、何となくご飯が食べられるから不思議。当然塩分が強いから減塩必須ですが。
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材料

3人前
  • さつま揚げ 3枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げは表面の塩分を下茹でして落とす。湯切りして自然に粗熱を取り、フライパンで軽く炙りチーズを載せる。

    • ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    チーズがこのくらいになるまで強火で焼く。

    • ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンから引き上げ皿に盛り付ける。刻み海苔を散らす。

    • ヨウサマの減塩さつま揚げのチーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

さつま揚げを下茹でして湯切り。表面の塩分を落としてから調理すると、長時間焼がなくて良い。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2022/07/24 00:34に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

さつま揚げ スライスチーズ

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