厨房ばあばぁ!インスタントマーボー茄子。
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
お味はOK汁気多かったら加減して始末して下さい。
このレシピの生い立ち
春雨マーボー、何ヶ月か？前に手に入れた今日は頂きますね。
厨房ばあばぁ!インスタントマーボー茄子。
お味はOK汁気多かったら加減して始末して下さい。
このレシピの生い立ち
春雨マーボー、何ヶ月か？前に手に入れた今日は頂きますね。
作り方
- 1
これを使って作りますね
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- 2
米茄子１個(58円)
ピーマン１個これだけ追加しました。 -
- 3
これを表示通りに作りますね→フライパンに350ccの水、春雨を入れて沸騰(春雨が柔らかくなる迄)具を入れて煮込む(3分)
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- 4
その間に茄子、ピーマンを焼くネェ。ゴマ油を回し入れて茄子を焼く
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- 5
茄子に焦げ目が付いたら返えす。
⑶に入れて味を馴染ませる。 -
- 6
できました。ばあばぁ!には汁気が多かったので少し捨てました。
ミニTOMATO彩りに入れたョォ! -
コツ・ポイント
汁気が多かったら加減するとょ。
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花椒と豆板醤でピリリとさせたおいし～い肉味噌を大きな米茄子にたっぷりかけて。これって要はマーボー茄子？！いえいえ、ほうら、こうやってナイフとフォークで食べれば、これも立派な茄子のステーキ、茄子テーキ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875091
