レンジで簡単☆ポテトサラダ
ベジベジーナ @cook_40052724
きゅうりが苦手な人のために作った優しい味付けの我が家のサラダ。全てレンジで加熱するから洗い物も少なくて済みます!
このレシピの生い立ち
貰い物のじゃがいもがあったので、急にポテトサラダが食べたくなり作りました。
きゅうりが苦手な人も食べれるサラダです。
レンジで簡単☆ポテトサラダ
きゅうりが苦手な人のために作った優しい味付けの我が家のサラダ。全てレンジで加熱するから洗い物も少なくて済みます!
このレシピの生い立ち
貰い物のじゃがいもがあったので、急にポテトサラダが食べたくなり作りました。
きゅうりが苦手な人も食べれるサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥き一口大にカット。軽く水に浸けておきます。玉ねぎはスライサーなどで薄切りする。(包丁でもOK)
- 2
①の材料は軽く水気を切り、耐熱ボールに全て移す。
軽くラップをしてじゃがいもが柔らかくなるまでレンジで加熱します。 - 3
②で加熱している間にハムを切る。大きさはお好みで!
私は横に4等分に切ってから縦に正方形の形が出来る様にカットしてます。 - 4
②の加熱が終わったら暖かいうちにじゃがいもをお好みの大きさになるまで潰していく。マッシュポテト系でもゴロゴロ系でも美味♡
- 5
最後にパセリ以外の調味料を加えて混ぜる。
お皿に盛り付けた時に上から追いコショウとパセリをかける。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは完全にお箸がすーっと入るまで加熱すること。
私が作った時は600Wで6分ほどでした。
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