お弁当のおかずに,抜擢かも？このレシピの生い立ち手作りのサラダチキンが余っていたから。
サラダチキンは厚めに切る。２センチ位、ボウルに胡麻昆布を入れ、味醂、酒を入れ混ぜる。１０分間馴染ませる。
フライパンに、油をひいて熱し、焼く。片面２分間ずつ焼く。皿に盛る。完成です。
昆布の佃煮の味は何でもokです。最後に好みで胡麻もok。
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