ミニトマトとクリチとバジルのサラダ

yummysunny @yoko_an
バジルの葉たっぷりの爽やかなサラダです♪味付けも簡単♪この組み合わせ抜群です♪
このレシピの生い立ち
プランターのバジルがすごいことになってるので、バジル料理を作ることに懸命。
ミニトマトとクリチとバジルのサラダ
バジルの葉たっぷりの爽やかなサラダです♪味付けも簡単♪この組み合わせ抜群です♪
このレシピの生い立ち
プランターのバジルがすごいことになってるので、バジル料理を作ることに懸命。
作り方
- 1
ミニトマトは半分に切る。
(オリーブも半分に切る) - 2
ボウルに〇を混ぜる。
トマトを入れてよくまぜる。
ちぎったバジルの葉(4枚)も加えてまぜる。 - 3
お皿に2を盛り付ける。
クリームチーズをちぎってのせ、オリーブをのせ、バジルの葉(残りの3枚)を散らす。 - 4
好みでブラックペッパーを振りかける。
後追いでオリーブオイルをけけても良し。 - 5
- 6
使ったチーズはこれです。
コツ・ポイント
最初に全部の材料をドレッシングで混ぜてしまうとクリームチーズが溶けるので、全部は混ぜません。チーズやオリーブはそれだけで塩味があるので、後乗せした方が美味しいです。(モッツァレラでもおいしい。モッツァレラは淡白なので一緒に混ぜましょう。)
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