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じゃが芋とイカのバター醤油焼き
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じゃが芋とイカのバター醤油焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋とイカのバター醤油焼き

sawararara
sawararara @cook_40203236

じゃが芋とイカのバター醤油焼き♪香ばしく美味しいです!
このレシピの生い立ち
イカとじゃがいものバター醤油焼き。香ばしく、おつまみやおやつにも食べたいと思いました♪

じゃが芋とイカのバター醤油焼き♪香ばしく美味しいです!
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イカとじゃがいものバター醤油焼き。香ばしく、おつまみやおやつにも食べたいと思いました♪

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sawararara
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イカとじゃがいものバター醤油焼き。香ばしく、おつまみやおやつにも食べたいと思いました♪

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材料

3~4人分
  • じゃが芋 4~6個
  • イカ 2杯
  • 醤油 大3
  • バター 大1と1/2
  • 青ねぎ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋をよく水洗いして食べやすい大きさに切る。
    蒸し器に水(分量外)を2センチほど入れて柔らかくなるまで蒸す。

    • じゃが芋とイカのバター醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    イカの内臓を取り出し水洗いする。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて火にかける。イカを入れて炒める。じゃが芋、醤油を加える。

  4. 4

    照りが出るまで、焦げに注意しながら味を馴染ませて炒める。

    • じゃが芋とイカのバター醤油焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、青ねぎ(小口切り)をかける。

コツ・ポイント

じゃが芋を予め蒸して柔らかくしておきます。

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sawararara
sawararara @cook_40203236
2022/07/26 02:06に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

イカ じゃがいも バター 青ネギ

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