簡単！クリーミーチキンカレー
とにかく簡単に作れて美味しいです
このレシピの生い立ち
具があまり入っていないカレーが好きな息子のために作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
深めのフライパンか鍋で火が通る（鶏肉は白く色が変わるくらい、玉ねぎは透明になるくらい）まで、バターで炒める。
- 3
カットトマトを1缶入れ、空いた缶に1杯分の水を入れて、沸騰させる
- 4
沸騰したまま、2〜3分弱火で火を通し、その後、カレールーを入れる。
- 5
100cc〜200cc、お好みの量の牛乳を入れる。味を見ながらカレールーを足す。
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒める時間がない時にはレンジで2〜3分チンしてからやると時短になります。
クリーム感を増したい時には牛乳は200ccくらい、または生クリームを入れてもいいと思います。
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Sally'sTable -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20875403
