ズッキーニ を輪切りにして、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。焼きながら塩をひとつまみかける。

カットサラダの上に焼いたズッキーニ 、その他好きな具材を乗せる。

オリーブオイルと醤油を混ぜて、サラダにかける。塩胡椒で味を整えて完成！