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mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー
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mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー-レシピのメイン写真

mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

材料3つで作れる簡単クッキーのレシピ。ちんすこうやラングドシャ、ボルボローネ、ブールドネージュ、スノーボール好きに♪
このレシピの生い立ち
アレルギーや過敏性腸症候群の方へ乳製品、小麦粉、卵不使用のクッキーを試行錯誤中。*生地は割れやすいので型抜きクッキーにする場合は小さめの型がおすすめです。

材料3つで作れる簡単クッキーのレシピ。ちんすこうやラングドシャ、ボルボローネ、ブールドネージュ、スノーボール好きに♪
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材料

直径3㎝丸形 30枚くらい
  • 片栗粉 120g
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 40g
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料を入れて手でもみ込む。

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方1写真
  2. 2

    そのまま綿棒で4~5㎜高さになるよう伸ばす。

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方2写真
  3. 3

    お好みの型でくり抜くか、包丁で切る。

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方4写真
  5. 5

    *冷めるまではとても崩れやすいので、天板の上でしっかり冷ましてから取り出してください。

  6. 6

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方6写真
  7. 7

    小さく丸めて(7gくらい)焼いてもOK!

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方7写真
  8. 8

    • mアレルギー対応☆ザクザク型抜きクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

*白くてきれいなクッキーです。
*片栗粉で作るから型抜きはポロポロとして作りにくいですが、仕上がりはザクザクほろほろでおいしいです。
*お好みでバニラオイルなどを加えて風味をプラスしてください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2022/09/04 21:23に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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型抜きクッキー 片栗粉

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