ヨウサマの減塩ガーリックチャーハン
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
酷暑はガーリックチャーハン。
スタミナつけましょう。
このレシピの生い立ち
こんな酷暑でバテバテ。何だかテレビでガーリックチャーハンが取り上げられてます。
１日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩ガーリックチャーハン
酷暑はガーリックチャーハン。
スタミナつけましょう。
このレシピの生い立ち
こんな酷暑でバテバテ。何だかテレビでガーリックチャーハンが取り上げられてます。
１日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2gです。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを敷き、ニンニクチューブを溶かしエリンギのみじん切りを炒める。
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- 2
ご飯にニンニク醤油、ニンニクチップを加えて炒める。
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- 3
こんな感じに満遍なく混ぜる。
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- 4
ご飯を蓋で押し付け、おこげをつける感じで余分な水分を飛ばす。
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- 5
こんな感じに両面する。
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- 6
ご飯から余分な水分を飛ばしたらバターで風味付けをする。
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- 7
☆で肉をよく揉み1晩ラップして冷蔵庫で冷やす。
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- 8
水を加えて炒め煮する。
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- 9
肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な水分を取る。心臓疾患持ちは煮詰めるは禁物です。
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- 10
余分な汁を拭き取った物。
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- 11
エリンギをオリーブオイルで軽く炒める。
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- 12
ブロッコリーは下茹でして湯切りする。
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- 13
トマトはくし形に切る。
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- 14
こんな感じに盛り付ける。
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コツ・ポイント
ニンニクチューブ、ニンニクチップ
ニンニク醤油で揃える。
つくれぽ
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