じゃがいもは皮を剥いて、芽をとり、8等分に切ります。

耐熱容器に入れてレンジで3分半加熱。※様子を見て足りないようであれば、追加で加熱してください。

串が刺さるくらい柔らかくなったらレンジから取り出して水気を切り、
塩を振って、更に小麦粉を振います。

豚バラで巻いて、油を引いたフライパンで焼きます。

焼き色がついたら、酒、醤油、砂糖を加え、絡めたら完成です！