和風だしの即席梅豚そうめん

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764

冷蔵庫にめんつゆがなくてもだしパック粉末でめんつゆができちゃう!10分以内でできる超時短・即席そうめんです。
このレシピの生い立ち
corcor「和風だし」でめんつゆも作れますが、今回は即席のためだし粉末を使っためんつゆレシピです。

和風だしの即席梅豚そうめん

冷蔵庫にめんつゆがなくてもだしパック粉末でめんつゆができちゃう!10分以内でできる超時短・即席そうめんです。
このレシピの生い立ち
corcor「和風だし」でめんつゆも作れますが、今回は即席のためだし粉末を使っためんつゆレシピです。

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. 豚薄切り肉 60g
  3. 梅干し 1個
  4. 大葉 3枚
  5. みょうが 1本
  6. 【だしつゆ】
  7.  corcor「和風だし」粉末 1/2包
  8.   大さじ4
  9.  しょうゆ 小さじ1
  10.  塩 少々
  11.  白いりごま 小さじ1
  12.  ごま油  小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大葉、みょうがは千切りに。梅干しは種を取る。鍋にお湯を沸かし、塩を加えて豚薄切り肉を茹で取り出し、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに【だしつゆ】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りに茹で、流水で洗ってザルにあげる。

  4. 4

    4. そうめんを器に盛り付けて、豚肉、梅干し、大葉、みょうがをのせ、2を回しかける。

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体に優しい商品をお届けするショップcorcor(コルコル)店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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