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このレシピの生い立ち
備忘録
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aを全てボールに混ぜ合わせ、卵液をつくる。卵の白身はしっかりと切る。
ジップロックに切ったパンと卵液を入れて、冷蔵庫で1-2時間寝かせる。時々ひっくり返して両面に染み込むようにする。
バターを熱し、とろ火で片面10分。両面計20分程度焼いて完成。
卵液は箸で切るように混ぜるとよく混ざる。
浸けたあと、1日寝かせるとなおよし。
お好みで、メープルやハチミツ、バターやアイスを乗せる。
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