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【簡単】キャベツスープ
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【簡単】キャベツスープ-レシピのメイン写真

【簡単】キャベツスープ

悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938

簡単野菜スープ
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材料

2人分
  • キャベツ(カット野菜の千切りキャベツ可) 1/4玉(カット野菜の場合は1袋)
  • 水 600cc
  • マギーブイヨン 2個
  • 味塩コショウ 3~4振り
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツはお好みの太さの千切りに。(細切り可/カット野菜の千切りキャベツ可)

  2. 2

    鍋に水とマギーブイヨンを沸かし、沸騰したら、キャベツを入れて中火で3~5分。(太さによる)

  3. 3

    キャベツが少しクタっとしてきたら味付けし、卵を割入れ菜箸などで黄身を割るように数回ぐるぐるし火を止める。

  4. 4

    余熱で卵に火が通ったら、器に盛りお好みで粗挽き黒胡椒を掛けたら完成。

コツ・ポイント

沸かす時は強火、キャベツ入れてからは中火で。

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悠我(Yga)
悠我(Yga) @cook_40099938
2022/07/21 04:04に公開
【最終更新:2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成:偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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スープ キャベツ 卵

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