*定番*おうちのオムレツ♪

まるっとチキン @cook_40351047
具材はその時冷蔵庫にある好きなものを入れてOK!
シンプルで定期的に食べたくなる料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
おうちで両親がよく作ってくれていた好きな料理の1つです!好きな具材を入れてオリジナルで作ってみてください♪
*定番*おうちのオムレツ♪
具材はその時冷蔵庫にある好きなものを入れてOK!
シンプルで定期的に食べたくなる料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
おうちで両親がよく作ってくれていた好きな料理の1つです!好きな具材を入れてオリジナルで作ってみてください♪
作り方
- 1
具材は全て1cm又はみじん切りにします。
- 2
じゃがいもや人参など火の通りにくいものは耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて、600wで5分加熱〜
- 3
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。
色が変わったら余分な油を拭き取り残りの具材を全部入れて、中火で3分炒めます! - 4
味の素、塩こしょうで味付けをし、皿に取っておきます。
- 5
ボールに卵を割り入れ、☆を入れてしっかり混ぜます。
- 6
フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、バター(無い場合は油)を中火で熱します。
- 7
卵を一滴落としてジュッという音がしたら、一気に卵を流し入れて大きく円を描くように混ぜます!
- 8
フライパンの底が見えてきたら混ぜるのをやめて弱火に!取っておいた4を乗せてヘラで卵を剥がしながら左へずらして〜
- 9
お皿にひっくり返す♪
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