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*定番*おうちのオムレツ♪-レシピのメイン写真

*定番*おうちのオムレツ♪

まるっとチキン
まるっとチキン @cook_40351047

具材はその時冷蔵庫にある好きなものを入れてOK!
シンプルで定期的に食べたくなる料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
おうちで両親がよく作ってくれていた好きな料理の1つです!好きな具材を入れてオリジナルで作ってみてください♪

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材料

2人分
  • 合い挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 中2個
  • えのき 1/4パック
  • 油 小さじ1
  • 味の素、塩こしょう 少々
  • 【包む卵】
  • 卵 4個
  • ☆牛乳 大さじ1と1/2
  • ☆塩こしょう 少々
  • バター(ない場合は油) 適量
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    具材は全て1cm又はみじん切りにします。

  2. 2

    じゃがいもや人参など火の通りにくいものは耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて、600wで5分加熱〜

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。
    色が変わったら余分な油を拭き取り残りの具材を全部入れて、中火で3分炒めます!

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方3写真
  4. 4

    味の素、塩こしょうで味付けをし、皿に取っておきます。

  5. 5

    ボールに卵を割り入れ、☆を入れてしっかり混ぜます。

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、バター(無い場合は油)を中火で熱します。

  7. 7

    卵を一滴落としてジュッという音がしたら、一気に卵を流し入れて大きく円を描くように混ぜます!

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方7写真
  8. 8

    フライパンの底が見えてきたら混ぜるのをやめて弱火に!取っておいた4を乗せてヘラで卵を剥がしながら左へずらして〜

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方8写真
  9. 9

    お皿にひっくり返す♪

    • *定番*おうちのオムレツ♪作り方9写真
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まるっとチキン
まるっとチキン @cook_40351047
2022/07/30 09:43に公開

このレシピのキーワード

オムレツ えのき にんじん ピーマン じゃがいも バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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