
冷凍野菜の麺つゆ付け
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茄子を皮を縞模様になるようにむく。
ラップをして2分レンジでチンする。
裏返して2分チンする。
粗熱が冷めてから冷凍する。
かぼちゃを一口大に切る。
お皿に並べラップをして2分チンする。
状態次第で1分30秒〜2分チンする。
粗熱が冷めてから冷凍する。
冷凍した茄子とかぼちゃをお皿にとりだす。
凍ったまま麺つゆをかける。
そのまま解凍する。
解凍する過程で麺つゆの味がしみます。
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