TVでみた、ギャル曽根ちゃんの背徳いなり
戦うコックサン @cook_40033537
TVで見ると無性に食べたくなるけど料理番組じゃなきゃそこまで詳細な作り方がない(^^;だから適当に、、だけど旨かったよ♪
このレシピの生い立ち
TVでやってたレシピを再現！分量や細かい工程はなかったので見た通りに再現しただけ。。。本来の味かは？
TVでみた、ギャル曽根ちゃんの背徳いなり
TVで見ると無性に食べたくなるけど料理番組じゃなきゃそこまで詳細な作り方がない(^^;だから適当に、、だけど旨かったよ♪
このレシピの生い立ち
TVでやってたレシピを再現！分量や細かい工程はなかったので見た通りに再現しただけ。。。本来の味かは？
アプリでひらく作り方
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牛肉に醤油、生姜、ハチミツを揉み混み３０分置く
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- 2
ニンジンは千切り
三つ葉は2cmに切っておく。茎はさっと湯がいておくと良い -
- 3
フライパンにゴマ油を温め、①の牛肉を入れる
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- 4
牛肉が色づき始めたらニンジンを加え味を絡ませてから蓋をしてニンジンに火を通す
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- 5
蓋をしたら、ご飯に酢を混ぜて酢飯を作る。もとレシピにはないがゴマを足すと美味しいかも？！と足してみる
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- 6
しばらくおくとしんなりといい感じ
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- 7
⑤、⑥を混ぜてから三つ葉を加える、もとレシピではそのままだったが茎は固いので細かく刻むか火を通す方が良いかと思う。
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- 8
丼に盛れば背徳丼の出来上がり
TVで紹介されたのはこちらです -
- 9
さらに背徳マシマシは紅しょうが、明太高菜マヨ、韓国海苔などをトッピングしての無限ループ♾️だとか。。。
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- 10
絶対に合うと思ったのでいなり揚げに詰めてみた！大正解
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- 11
- 12
baratie.infoでひっそりブログ公開中。。。寂しいブログなので見に来てね＾＾
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コツ・ポイント
牛肉はハチミツを入れて漬け込むことらしい
飯６００gは２人分じゃない気しかしない。。。(笑)
つくれぽ
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