きんぴら用水煮は、水気を切ります。

ロース肉を広げ、水煮を芯にしてくるくるまきます。

巻き終わりを下に、フライパンに並べます。両面焼き目をつけてから、酒・本みりん・醤油を入れて蒸し焼きに。調味料は半分使用）

これで半分。

残りも同じようにしました。水煮が足りなくなったので、茄子１本使いました。