コンビニ材料なのに本格派！麻婆豆腐編
takuchin @cook_40257376
コンビニのハンバーグをミンチの代わりにし、よだれ鶏で麻辣味の本格派
このレシピの生い立ち
コンビニには色々なお惣菜があり、組み合わせる事で、いろんなお料理に生まれ変わります
コンビニ材料なのに本格派！麻婆豆腐編
コンビニのハンバーグをミンチの代わりにし、よだれ鶏で麻辣味の本格派
このレシピの生い立ち
コンビニには色々なお惣菜があり、組み合わせる事で、いろんなお料理に生まれ変わります
アプリでひらく作り方
- 1
コンビニ材料
辛ラーメン、よだれ鶏ソース、木綿豆腐、ハンバーグ -
- 2
木綿豆腐はさいの目に切って、茹でる
茹でると身が締まる -
- 3
チューブニンニク、しょうがを油で炒める
-
- 4
ハンバーグをタレごと入れて、細かく砕く
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- 5
ハンバーグがミンチみたいになったら、よだれ鶏ソース、辛ラーメンのスープの素を入れて炒める
-
- 6
よく炒める
-
- 7
水を400ccとお豆腐を入れて、ひと煮立ちさせる
-
- 8
火を止めて、水溶き片栗粉をまわし入れて手早く混ぜる。混ざったら、ひと煮立ちさせて、とろみをつける
-
- 9
辛ラーメンのかやくをふりかけて、出来上がり
コツ・ポイント
お豆腐を茹でる事で、柔らかめの豆腐もしっかりした豆腐へ
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