お米を2合研いで、水は線より2mmくらい少なめに。

ひじきを水で戻す

にんじんを千切りしてお米の上へ。しめじをみじん切りしてにんじんの上へ。

ツナ缶の油を切ってにんじんの上へ。

ひじきの水を切ってツナの上へ。

めんつゆを大さじ1いれる。乾燥昆布があれば上に1つ入れて、炊飯スタート。炊き上がれば昆布をとって完成！

炊き込みご飯には、甘い炒り卵を乗せるとまた美味しい！