秩父や埼玉の西の方へトレッキングに行くと目につく
肉汁うどんの看板
濃い醤油のつけ汁が特徴これを再現
ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
連日の夏日　さっぱり麺の真逆　お肉も入れてパンチのある味付けでパワーがでるうどんを作りました。