レンジで簡単！なすのめんつゆ胡麻和え
HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893
お酢でさっぱり。夏に良き副菜！
このレシピの生い立ち
いつもは煮浸しにしますが鍋を使いたくなかったので、レンチンを活用しました！
レンジで簡単！なすのめんつゆ胡麻和え
お酢でさっぱり。夏に良き副菜！
このレシピの生い立ち
いつもは煮浸しにしますが鍋を使いたくなかったので、レンチンを活用しました！
作り方
- 1
なすはヘタをとり縦半分に切ります。
- 2
水で少し洗い、気持ちアク抜きw
- 3
ラップでつつみ、レンジで3分ほど加熱！（大3本）
- 4
レンチン終わったら冷めるまでほっときます。この間に味噌汁作ったりなんだりします。お急ぎの場合は保冷剤の上に置いとこう！
- 5
触れるぐらいになったら割けるチーズのように手で割きます。包丁は面倒くさいので使わない。
- 6
水っぽくならないよう、キッチンペーパーで余分な汁気をとります、
- 7
めんつゆ、すりごま、お酢を投入。シソをちぎって入れます。
- 8
ざっくり和えます。冷蔵庫で冷やして食べると味が染みてGood！
- 9
kiyoねぇさん☆
しそのやつ、なかなか良い仕事してますよね！疲労回復にも良さげです( ´∀｀)つくれぽありがとう〜♫ -
コツ・ポイント
手で割く方が包丁いらず＋味が染みます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20878736
