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簡単もう一品★茄子ステーキ!
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簡単もう一品★茄子ステーキ!-レシピのメイン写真

簡単もう一品★茄子ステーキ!

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

お酒のアテにもご飯のおかずにも!
味付けはめんつゆだけの簡単レシピです★
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母がよく作っていたので(ˆoˆ)

お酒のアテにもご飯のおかずにも!
味付けはめんつゆだけの簡単レシピです★
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簡単もう一品★茄子ステーキ!

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_ayana_ @cook_40299486

お酒のアテにもご飯のおかずにも!
味付けはめんつゆだけの簡単レシピです★
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ハム 4枚
  • サラダ油 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り
    皮の面に切り込みを入れる

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方1写真
  2. 2

    間にハムを挟めるように
    切り込みを入れる

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方2写真
  3. 3

    水につけてあくを抜く
    (15分くらい)

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方3写真
  4. 4

    ハムは2枚重ねた状態で半分に切る

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方4写真
  5. 5

    茄子にハムを挟む

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方5写真
  6. 6

    サラダ油をひいたフライパンで
    しんなりするまで両面焼く
    ※焦げないよう火加減調節してください

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方6写真
  7. 7

    茄子の大きさによって焼き時間は変わりますが
    目安として中火で片面3分ずつ焼いてまだ固いところがあれば追加で焼く感じです★

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方7写真
  8. 8

    茄子に火が通ったら
    めんつゆを入れて両面に味を絡める

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方8写真
  9. 9

    完成★

    • 簡単もう一品★茄子ステーキ!作り方9写真

コツ・ポイント

茄子の厚さや大きさに合わせて
焼き時間とめんつゆの量は調節してください★

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2022/07/29 00:28に公開

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ステーキ なす ハム

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