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ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ
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ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

ズッキーニは身近な野菜ですが、使い方がワンパターンになりがちです。
今回はSNSよりヒントを得ました。
このレシピの生い立ち
オヤジになるとミートソースやボロネーゼは結構きつくなりました。今はペペロンチーノパスタが多いです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ズッキーニは身近な野菜ですが、使い方がワンパターンになりがちです。
今回はSNSよりヒントを得ました。
このレシピの生い立ち
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1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

ズッキーニは身近な野菜ですが、使い方がワンパターンになりがちです。
今回はSNSよりヒントを得ました。
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オヤジになるとミートソースやボロネーゼは結構きつくなりました。今はペペロンチーノパスタが多いです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ズッキーニは身近な野菜ですが、使い方がワンパターンになりがちです。
今回はSNSよりヒントを得ました。
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オヤジになるとミートソースやボロネーゼは結構きつくなりました。今はペペロンチーノパスタが多いです。
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材料

1人前
  • 豚ひき肉 100g
  • プチトマト 3個
  • ズッキーニ 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • パスタ 1/2束(60g)
  • パスタソース(ママ‐ペペロンチーノパスタソース) 1袋
  • ペペロンチーノパスタソース(明治屋瓶詰)・ドライトマト(オイル漬け瓶詰) 各大さじ1
  • 粉チーズ 適量(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    パスタとズッキーニを一緒に茹でます。

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタゆで上げ時間3分前にズッキーニを入れる。パスタは茹で時間1分前に湯切りする

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを敷きニンニクチューブを溶かしひき肉、トマトを炒める。ズッキニーは飾りに使うので軽く焼いて引き上げる。

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方3写真
  4. 4

    ペペロンチーノパスタソースを使う。これじゃ物足りないので、ペペロンチーニ瓶詰とドライトマトを加える。

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタ、
    ひき肉、トマト、ソースを満遍なく混ぜる。

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じイタリアンの店みたいに飾る。

    • ヨウサマの減塩ズッキーニとひき肉のパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニを時間で下茹で→焼き→引き上げる。ズッキーニは余分な油w吸うので気を付ける。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2022/08/07 08:20に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

パスタ ズッキーニ ミニトマト ドライトマト 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879372
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