生のとうもろこしを7~8センチ位の長さに切る(適当です)

切ったのを縦に4つに切る

2をビニール袋に入れ、醤油と塩こしょうをサ〜っと振りかけ、ビニールの中で振り混ぜておく。30分程置いて味を馴染ませる。

3に片栗粉を適当に入れ、振り混ぜる。

フライパンに多めの油をひき、粒のある面から焼き揚げする。
焼色がついたら裏返し更に香ばしく焼き揚げる。