ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒めます。

玉ねぎをスライスして加えます。

なすと豆腐を細かく切り加えます。

トマトを4つに切り加えます。

蓋をして、5分炒めます。

トマトの皮を取り除きます。

トマトをつぶして、その他の材料を入れます。