トルコ料理風煮込み
mashstar @cook_40212345
トルコ料理のひよこ豆の代わりに豆腐を使ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテで、トルコ料理を食べたかったのですが、ひよこ豆がなかったので、豆腐を代わりに使いました。
とても、食べやすいです。
トルコ料理風煮込み
トルコ料理のひよこ豆の代わりに豆腐を使ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテで、トルコ料理を食べたかったのですが、ひよこ豆がなかったので、豆腐を代わりに使いました。
とても、食べやすいです。
作り方
- 1
ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒めます。
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- 2
玉ねぎをスライスして加えます。
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- 3
なすと豆腐を細かく切り加えます。
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- 4
トマトを4つに切り加えます。
-
- 5
蓋をして、5分炒めます。
-
- 6
トマトの皮を取り除きます。
-
- 7
トマトをつぶして、その他の材料を入れます。
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コツ・ポイント
水は使用しません。
辛いのが苦手の方は、唐辛子を割らないで、そのまま使って下さい。
ソーセージやひき肉など、お好みで加えて下さい。
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