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冷や汁の材料にお湯を注いでマグ春雨
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冷や汁の材料にお湯を注いでマグ春雨-レシピのメイン写真

冷や汁の材料にお湯を注いでマグ春雨

団子大福
団子大福 @cook_40297137

冷や汁の味の味噌汁。
このレシピの生い立ち
春雨の冷や汁はどうかと思い、水に春雨をそのまま入れたが時間が経っても中々戻らず。そこで水をお湯に変更したレシピ。

冷や汁の味の味噌汁。
このレシピの生い立ち
春雨の冷や汁はどうかと思い、水に春雨をそのまま入れたが時間が経っても中々戻らず。そこで水をお湯に変更したレシピ。

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冷や汁の材料にお湯を注いでマグ春雨

団子大福
団子大福 @cook_40297137

冷や汁の味の味噌汁。
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春雨の冷や汁はどうかと思い、水に春雨をそのまま入れたが時間が経っても中々戻らず。そこで水をお湯に変更したレシピ。

冷や汁の味の味噌汁。
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春雨の冷や汁はどうかと思い、水に春雨をそのまま入れたが時間が経っても中々戻らず。そこで水をお湯に変更したレシピ。

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材料

1人分
  • マグカップ 大1個
  • 春雨 小一個
  • 豆腐 1/4個
  • 味噌 お好み
  • 胡麻 お好み
  • 胡桃 お好み
  • 百合根(あれば) お好み
  • 醤油 お好み
  • 酢 少々
  • 唐辛子 お好み
  • ごま油 お好み
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作り方

  1. 1

    胡桃と胡麻とあれば百合根をミルにかけ、細かくペーストにする。

  2. 2

    それと他の材料をマグに入れてお湯を注いで春雨が戻るまで待つ。

コツ・ポイント

春雨は冷水だと戻るのに時間が凄くかかるので、冷汁の味でもお湯に。冷たい冷汁が良ければ春雨は別にお湯や茹でて戻しても。

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団子大福
団子大福 @cook_40297137
2022/07/26 03:22に公開
料理は食材と食材のハーモニー♫
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このレシピのキーワード

冷や汁 春雨 くるみ ゆりね ゴマ 味噌 豆腐 トウガラシ

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