作り方
- 1
豚こまを食べやすい大きさにきる。
ナスを乱切りか半分にきり、適当にきる。ピーマンを、食べやすい大きさにきる。 - 2
フライパンにあぶらをひき。ぶたにくをいためる。
- 3
塩胡椒を少しして。野菜を入れる。しめじも入れる
- 4
ナスが油をすうから、少し多めのサラダあぶらをいれて、野菜を炒める
- 5
ある程度野菜に火がはいったら、中華の素大きじ、半分をいれ、オイスターソース大さじ1をいれ、ざっくり、混ぜ炒める
コツ・ポイント
強火でさっさと炒める。
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