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レモンパウンドケーキ
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レモンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

レモンパウンドケーキ

クックUMTIO7☆
クックUMTIO7☆ @cook_40250359

レモンの木にたくさん今年はレモンができたので、レモンを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
レモンがたくさん実ったのでレモンケーキを作りました。

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レモンがたくさん実ったのでレモンケーキを作りました。

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材料

2人分
  • バター 120g
  • 砂糖 120g
  • 卵 2個
  • ラム酒 大さじ2
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 1/4小さじ
  • レモン 適量
  • サラダオイル 大さじ1
  • アイシングシュガー 150g
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    室温バターと砂糖半量を混ぜ柔らかくする。

    • レモンパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    1へ卵黄2個落として混ぜる。

    • レモンパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    レモンの皮をすり入れ、ラム酒とレモン汁、サラダオイルを入れる

    • レモンパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵白2個分と砂糖残り半量をツノがたつまで泡立て、バターの方へ半分入れ小麦粉をふるい入れた後残り半分を混ぜ込む

    • レモンパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    記事を型へ流し込みオーブン180度15分、その後160度35分焼く

    • レモンパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    アイシングの準備。レモンとアイシング砂糖を混ぜる

    • レモンパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら逆さにしてしっかり冷ます。

    • レモンパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    しっかり冷めたら、アイシングを上から流す。横もアイシングが欲しい場合は少し量を増やすと良いです。

    • レモンパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    飾りにアーモンドを砕いて真ん中に飾りました。

    • レモンパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    • レモンパウンドケーキ作り方10写真
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クックUMTIO7☆
クックUMTIO7☆ @cook_40250359
2022/07/29 02:51に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 ラム酒 レモン 小麦粉

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