つめた～い！きつねカレー蕎麦
スタグラキッチン @cook_40344779
【つめたい麺】
お出汁の効いたきつねカレー蕎麦です。油揚げにお出汁がよくしみ、スパイス効果で食欲増進！
このレシピの生い立ち
暑い夏で食欲がなくてもカレー味にすることで食欲増進効果があるレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げ、ネギを切る。
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- 2
鍋に麺つゆ、水、カレー粉、油揚げ、ネギの茎（白い部分）を入れ、火にかける。
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- 3
カレー粉が溶けたら火を止める。
粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。 -
- 4
袋麺を冷水でさらす。
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- 5
器に４⃣の蕎麦を盛り、3⃣をかけてネギを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
■うどんやそうめんでも代用できます。
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