☆簡単☆粒パラぱらオイスターソース鮭炒飯
ぱぴぃどわ @cook_40340414
簡単コツなし＆短時間で作るパラパラのオイスターソース炒飯。小腹が空いた～，今日は疲れて気力が・・というときの手短ご飯に。
このレシピの生い立ち
お弁当用に買った鮭フレークが賞味期限ギリギリに。そして冷蔵庫にオイスターソースが眠っていました。見てたら鮭炒飯が食べたくなったので作ってみました。
☆簡単☆粒パラぱらオイスターソース鮭炒飯
簡単コツなし＆短時間で作るパラパラのオイスターソース炒飯。小腹が空いた～，今日は疲れて気力が・・というときの手短ご飯に。
このレシピの生い立ち
お弁当用に買った鮭フレークが賞味期限ギリギリに。そして冷蔵庫にオイスターソースが眠っていました。見てたら鮭炒飯が食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせ。
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- 2
混ぜておく。（フライパンの脇で直接作ってもOK，さらに時短）
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- 3
グリンピースを用意しておく。（今回は冷凍ものを軽く湯通し）
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- 4
生たまごをボールに入れて溶きたまごにする。
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- 5
ごはんを入れて。
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- 6
粒が崩れないように混ぜる。
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- 7
加熱したフライパンに油をしき，たまご混ぜごはんを入れてほぐすように炒める。（中火でOK）
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- 8
たまごに火が通るとパラパラになります。
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- 9
パラパラになったら，鮭とグリンピースを加えて混ぜながらさらに炒める。
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- 10
なじんだら，★の合わせ調味料を加えて混ぜながらさらに炒める。
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- 11
なじんだら火を止めて。
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- 12
盛り付けて完成。
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- 13
今回使った鮭フレークです。他にも瓶詰めのものなどを使っています。
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- 14
我が家では冷凍グリーンピースで時短です。
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- 15
冷凍の小えびや，ねぎ，ベーコン，ちくわ等，冷蔵庫にありがちなものを具に活用しても良いと思います。
コツ・ポイント
特にありません。事前に，生たまご混ぜごはんにすることで，簡単にパラパラになります。
つくれぽ
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