冷凍揚げナス入りスタミナぶっかけ饂飩
時間が大変無い日の時短健康レシピ。冷凍揚げ茄子とツナとwガーリック。オクラと揚げナスには隠しカツオ節でwカツオ。和洋折衷
このレシピの生い立ち
時短腸活ダイエット弁当メニュー。冷凍揚げナスとツナ缶に微量ニンニク青紫蘇があう♡。和洋折衷スタミナぶっかけ饂飩。ネバネバ系オクラと納豆とメカブ。蛋白質もツナ缶と納豆と卵でしっかり。饂飩だけの炭水化物でも食べて幸せ♡半日ノン疲労♡
冷凍揚げナス入りスタミナぶっかけ饂飩
時間が大変無い日の時短健康レシピ。冷凍揚げ茄子とツナとwガーリック。オクラと揚げナスには隠しカツオ節でwカツオ。和洋折衷
このレシピの生い立ち
時短腸活ダイエット弁当メニュー。冷凍揚げナスとツナ缶に微量ニンニク青紫蘇があう♡。和洋折衷スタミナぶっかけ饂飩。ネバネバ系オクラと納豆とメカブ。蛋白質もツナ缶と納豆と卵でしっかり。饂飩だけの炭水化物でも食べて幸せ♡半日ノン疲労♡
作り方
- 1
冷凍揚げナスは室温で戻しカツオ節で軽く合え微量醤油を垂らし軽く和える。
-
- 2
オクラは塩少々で板ずりにし、輪切りにしカツオ節を和える。(饂飩1皿で完結なので蛋白質にツナ缶も入れる為カツオ節は少し)
-
- 3
紫蘇カツオニンニクは刻んで別にラップしておく。フライドガーリックも別にラップして輪ゴムで結んでおく。(弁当用)
- 4
かいわれ大根は洗ってペーパーで水気を取り根を切る。大葉も丸めて糸状に切る。
- 5
流水麺は洗わずに持って行き(弁当)食べる直前に簡単に水でほぐして水気を切る。
- 6
ライトツナフレークの水気を切る。ラップにくくる(←弁当用)
- 7
納豆には紫蘇の実海苔の佃煮。(無ければ海苔の佃煮、納豆のタレでも大丈夫)(butダイエットの為には調味料揃え満足⤴大切)
- 8
饂飩とタレを混ぜ合わせ、揚げナスとツナ缶の上にwニンニクと青紫蘇をトッピング。オクラと納豆とメカブに刻み葱海苔。真ん中卵
- 9
＜考察＞…饂飩や具材をレンチン出来ない環境や状況の時は、少しでも美味しく食べる為に1時間前に冷蔵庫から常温に出しておく。
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- 10
＜編集後記＞うますぎっ生姜は業務スーパー。紫蘇の実アラ(アラブランド)ブンセン株式会社 (具材多すぎて麺が見えない器失敗
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コツ・ポイント
野菜をカツオ節をまぶすことで、ツナ缶と合わさりwカツオ風味。少しの紫蘇カツオニンニクと微量のフライドガーリックのwニンニク。茄子に大葉とカツオニンニクの相性、刻み生姜の醤油漬けで全体をまとめます。納豆には紫蘇の実入り海苔の佃煮で全体と調和
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