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新生姜を炊き込んで作る、生姜ご飯です。
新生姜を炊き込んで作る、生姜ご飯です。
生姜は皮を剥き千切りにし、サッと水に晒してから水気を切る。
炊飯器に米と調味料を加え規定量まで水を加える。
しょうが、油揚げを加え炊き込む。
炊き上がったら良く混ぜ合わせ、器に盛り付け、ねぎ、茗荷を散らし、大葉を乗せれば完成。
トッピングはお好みで・・・
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