ツナとブロッコリーの洋風白あえカナッペ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】クリーミーなチーズと豆腐の合わせ技がクセになる(監修:管理栄養士 板橋 里麻)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分(室温に戻す時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・116kcal
たんぱく質・・13.1g
脂質・・・・・6.4g
炭水化物・・4.3g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.9g
ツナとブロッコリーの洋風白あえカナッペ
【ヘルシーコープレシピ】クリーミーなチーズと豆腐の合わせ技がクセになる(監修:管理栄養士 板橋 里麻)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分(室温に戻す時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・116kcal
たんぱく質・・13.1g
脂質・・・・・6.4g
炭水化物・・4.3g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.9g
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し、30分ほど置いてやわらかくする。
- 2
豆腐は500W(600W)の電子レンジで1分30秒加熱し、ざるに上げて10分程度置いて水気を切る。
- 3
ブロッコリーは小房に分け、さらにひと口大にカットする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかける。
- 4
500W(600W)の電子レンジで茎がやわらかくなるまで2分加熱し、5分程度おいて粗熱をとる。
- 5
ボウルに①、②を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 6
⑤に、水気を切った「CO・OPライトツナフレーク」、④、コンソメ、塩、こしょうを加えてあえる。
- 7
器に盛り、クラッカーを添える。
コツ・ポイント
ツナと豆腐からたんぱく質が摂取でき、ノンオイルのツナ缶を使うことで、脂質を抑えることができます。
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