唐揚げアレンジ☆甘酢あんかけ

mototaro
mototaro @cook_40342660

大量に唐揚げを作った時のアレンジや、サクサクが無くなった翌日の唐揚げに。
このレシピの生い立ち
昔文化祭の模擬店で食べた味を再現。
模擬店ではこれを串に刺してパックに入れていました。懐かしい…

唐揚げアレンジ☆甘酢あんかけ

大量に唐揚げを作った時のアレンジや、サクサクが無くなった翌日の唐揚げに。
このレシピの生い立ち
昔文化祭の模擬店で食べた味を再現。
模擬店ではこれを串に刺してパックに入れていました。懐かしい…

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材料

2人分
  1. 唐揚げ 6-8個
  2. 黒酢(普通の酢でも) 大さじ1-2
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に材料を入れ、600wで1分加熱。取り出してよくかき混ぜ、追加で30秒加熱。混ぜる。

  2. 2

    今回は黒酢を使用。

  3. 3

    唐揚げにかける

コツ・ポイント

レンジで加熱するので、途中でよく混ぜること。

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