リカちゃん♡なめこと湯葉の甘酢和えꕤ*。

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

湯葉となめこのねばっと感に
甘酢で少しスッキリ?サッパリ!の前菜or副菜?!

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材料

  1. なめこ 1袋
  2. 砂糖 小1
  3. 大1
  4. 醤油 小2
  5. 湯葉(乾燥) 1枚半(戻す水)
  6. 煮干し節 少々

作り方

  1. 1

    湯葉は

  2. 2

    水で戻します

  3. 3

    なめこを

  4. 4

    サッと茹で

  5. 5

    水気を切って

  6. 6

    器へ

  7. 7

    戻した湯葉をしっかりしぼり

    合わせます

  8. 8

    砂糖

  9. 9

    甘目に(๑´ლ`๑)♡

  10. 10

    酢を加え

  11. 11

    お醤油

  12. 12

    和えてから

    煮干し節をパラリと加え

  13. 13

    盛り付けて

  14. 14

    めしあがれ!

コツ・ポイント

酸味があってサッパリ頂けるので前菜に出して食欲増進に!?

あぶら物と一緒に出して箸休めに?(´,,•ω•,,)

ネバネバ感もスルッといけます(●´ω`●)

1品酸味があると刺激になりますねヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

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