鶏肉は皮や余分な油を取り、フォークでプスプス刺す。ポリ袋に○を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間〜半日おく。

ボコボコに沸騰したら、鶏肉を入れ、2分加熱する。

蓋をして20分以上おく。(余熱で火が通ります)この間に●を合わせてタレを作り、野菜も切っておく。