ザーサイとちりめんじゃこの混ぜご飯
kikish @cook_40353749
ザーサイとちりめんじゃこ。このコンビなかなかです！
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったザーサイと、
ちょこっと余ったちりめんじゃこ
なかなか出会わない素材だけど混ぜてみました
ザーサイとちりめんじゃこの混ぜご飯
ザーサイとちりめんじゃこ。このコンビなかなかです！
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったザーサイと、
ちょこっと余ったちりめんじゃこ
なかなか出会わない素材だけど混ぜてみました
作り方
- 1
ザーサイを細切りにします
- 2
ちりめんじゃこを胡麻油でサッと炒めます
＊弱火で焦がさないように
＊釜揚げしらすではなく、しらす干し
を使います - 3
大葉を細切りにします
- 4
ザーサイ、 ちりめんじゃこを御飯にまぜまぜ
大葉を散らします
出来上がりです
コツ・ポイント
まぜまぜするだけです
食べた時の食感、ザーサイとじゃこ、どちらが
お好みかで分量を調節して下さい
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