アプリでひらく作り方
- 1
脂身を取る
包丁で細かくたたく
ペーパーで水気を取って成型する
塩胡椒を振る -
- 2
油少々を強火で温めて肉を置いて2分
-
- 3
反して1分
-
- 4
反して火を消して
たれを周りに加えて蓋をして1分
予熱で蒸し焼きにして肉を取り出す
ソースを煮詰めて掛ける -
コツ・ポイント
裏はしっかり焼きましょう
リアクション
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